Kolesterol Seringkali dikaitkan dengan berbagai macam penyebab masalah kesehatan, padahal tidak semua kolesterol buruk bagi kesehatan, ada juga diantaranya kolesterol baik yang justru memberikan kontribusi positif bagi kesehatan. Sebenarnya kolesterol adalah suatu Komponen lemak yang terdapat dalam darah dan dibutuhkan tubuh dalam memproduksi sel-sel baru serta hormon, namun selain keberadaan kolesterol baik ada kolesterol jahat atau LDL, di mana ketika kadarnya terlalu tinggi dapat memicu plak atau penyumbatan dinding pembuluh darah. Selain makanan yang tinggi kolesterol jahat, juga ada makanan penurun kolesterol yang baik dikonsumsi.
Daftar Pembahasan
Makanan Tinggi Kolesterol Jahat
Pemicu tingginya kadar kolesterol jahat di dalam tubuh tak lain berasal dari makanan. Makanan ini memiliki kontribusi tertinggi dalam menumpuknya kolesterol jahat pada darah, Adapun diantaranya yang wajib untuk dihindari adalah:
- Gorengan, gorengan ini selain di kalori juga dapat menghilangkan sebagian nutrisi dalam bahan makanan, sehingga harus dikurangi bahkan jika perlu dihindari, penting untuk selektif dalam memilih jenis minyak yang digunakan untuk menggoreng, seperti mengganti minyak sawit dengan minyak zaitun, minyak bunga matahari maupun minyak kelapa.
- Makanan cepat saji, makanan cepat saji umumnya dimasak secara praktis seperti dengan cara digoreng, serta jenis makanan instan contohnya adalah burger, hot dog, fried chicken dan sejenisnya yang jika dikonsumsi secara berlebih juga bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.
- Jeroan, bukan rahasia lagi jika jeroan juga menyumbang kolesterol yang tinggi dalam tubuh, hanya saja selain itu jeroan ini juga banyak mengandung sumber nutrisi yang baik bagi tubuh seperti vitamin A dan zat besi.
- Lobster, diantara jenis siput yang paling tinggi kandungan kolesterol jahatnya adalah lobster, dalam 100 gram daging lobster saja sudah terkandung sekitar 145 MG kolesterol.
- Iga sapi, iga sapi termasuk salah satu bagian yang disukai oleh masyarakat karena lembut, gurih dan nikmat. Namun sebanding dengan hal tersebut jumlah kolesterol yang ada di dalamnya juga tinggi.
Makanan Yang Dapat Menurunkan Kolesterol Jahat
Selain makanan yang berkontribusi untuk meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh, sebenarnya juga ada beberapa jenis makanan penurun kolesterol alami yang dapat dikonsumsi untuk menyeimbangkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh, yaitu:
- Ikan berlemak, ikan dengan kandungan asam lemak omega 3 yang tinggi berkontribusi untuk mengurangi kadar trigliserida dalam darah, di mana hal ini bagus untuk menurunkan tekanan darah sekaligus juga risiko pembekuan darah, Ada banyak jenis ikan berlemak dengan harga terjangkau yang bisa didapatkan di Indonesia seperti ikan kembung, tuna, Nila sampai dengan ikan patin dan gurame.
- Oatmeal serta gandum utuh, termasuk ke dalam makanan yang tinggi akan serat larut sehingga dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh, Begitu juga dengan gandum utuh yang lebih disarankan untuk dikonsumsi dibandingkan dengan tepung-tepungan.
- Buah jenis berry, buah-buahan juga dikenal bagus untuk menurunkan kadar kolesterol sehat dalam tubuh, salah satunya adalah buah Berry yang dapat membersihkan kolesterol jahat, misalnya adalah strawberry dan blueberry yang cukup banyak dijumpai di Indonesia.
- Alpukat, alpukat ini merupakan buah-buahan yang kaya akan kandungan lemak sehat, termasuk yang memiliki kadar kolesterol baik tinggi, konsumsi alpukat juga bagus untuk menjaga kesehatan kulit serta pencernaan.
- Sayuran hijau, sayuran hijau tinggi akan kandungan klorofil, termasuk diantaranya adalah antioksidan serta kaya akan serat, semua sayuran berdaun hijau gelap mampu menurunkan kadar kolesterol jahat karena mengandung Lutein dan karotenoid, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
- Dark chocolate, coklat hitam atau yang dikenal sebagai dark coklat termasuk makanan yang baik bagi kesehatan, karena rendah gula sekaligus juga dapat menurunkan kolesterol jahat, pilih coklat dengan kandungan Kakao antara 75 hingga 85% bahkan lebih tinggi.
- Kacang-kacangan, Konsumsi kacang-kacangan juga bagus untuk menurunkan kolesterol jahat dalam darah, pastikan diolah dengan cara roasting atau dibakar, bisa memilih jenis kacang seperti kenari, mede maupun kacang tanah dan pistachio.
Gejala Kolesterol Tinggi
Konsumsi makanan penurun kolesterol tersebut bisa dilakukan setiap hari atau ketika dirasakan tubuh mengalami kolesterol tinggi, Adapun diantaranya beberapa gejala kolesterol tinggi yang wajib untuk diwaspadai. yaitu:
- Mudah lelah, karena terdapat plak pada pembuluh darah yang menyebabkan aliran darah ke bagian tubuh lain terhambat.
- Nyeri pada area dada, apalagi ketika plak tersebut menumpuk pada organ jantung.
- Kaki serta tangan yang mudah kesemutan. karena tingginya kadar kolesterol dapat membuat aliran darah menjadi kental serta terganggu dan berdampak pada saraf di bagian tubuh tepi.
- Sesak napas, pada sebagian orang kolesterol tinggi juga dapat memicu sesak napas karena menyulitkan jantung untuk memompa darah ke seluruh tubuh.
Selain dengan konsumsi makanan penurun kolesterol maka bisa diimbangi dengan perubahan gaya hidup jadi lebih sehat dan menggunakan obat-obatan dokter, konsultasi dan melakukan pengobatan sebelum berdampak serius, manfaatkan asuransi kesehatan Allianz untuk pengobatan gratis.
Piuh, makanan yang tinggi kolesterol memang makanan yang nikmat tapi juga "sampah" ntah kapan aku bisa terbebas dari makanan-makanan itu. Walau sejauh ini tingkat kolesterol aman dan olahraga juga rutin tapi tetap gak boleh lengah, ngeri aja kalau tiba-tiba terdampak kolesterol tinggi namun kondisi tubuh udah gawat. Dan ya, sedia payung sebelum hujan juga penting, yakni dengan mempersiapkan asuransi ya biar tenang ada perlindungannya.
BalasHapusKolesterol ini semacam "silent killer" juga ya mbaa
BalasHapusSialnyaaaa, aku juga masuk dalam golongan orang2 yg hobi berat memamah biak makanan penyebab kolesterol tinggi, hiksss.
Padahal, kapan hari adek iparku udah belikan air fryer utk rumah kami (keluargaku tinggal bareng ibu mertua btw)
Tapi yhaaaa, itu airfryer teronggok begitu saja, cuma dipakai beberapa kali doang :)
Ya abis, gimana yhaaaa, gorengan tuh paling afdhol kalo dimasak di atas kompor, dan minyaknya buanyaaaaakk beughhh sedappp
Aku udah ngurangin makan gajih / daging merah tapii masih belum bisa move on dari gorengan. Minimal mengurangi konsumsinya ya, Kak Ria. Wahh kalau oatmeal mah enak, dan ternyata bisa buat ngurangin kadar kolesterol dalam tubuh. Pantesan banyak yg diet, gak makan nasi tapi karbohidratnya diganti oatmeal.
BalasHapusMinggu kemarin sempat cek upm kolesterol tinggi dan sadar banget Desember Januari itu bulan perayaan jadi makanan "sampah" ga bisa dihindari, enak semua. Duh diinget lagi itu si IGA paling disuka pula.
BalasHapusBaiklah bulan puasa ini bisalah nebeng buat beresin diri untuk kembali normal. Thank you ya Kak Ria buat tulisannya. Nampol beth nih.
Aku salah satu penderita kolesterol dan kalau kumat biasanya cuma berbaring dan nggak bisa ngapa-ngapain. Aku sudah mengurangi beberapa makanan tinggi kolesterol itu selama beberapa tahun terakhir. Yang paling susah dikurangi itu gorengan. Mau gimanapun susaaah banget, kalau lobster dan jeroan alhamdulilah sudah enggak makan sama sekali. Aku juga lebih banyak makan sayuran hijau sekarang, tapi sialnya aku ada asam urat jadi kalau kebanyakan juga larinya ke sana. Emang dilema banget nih Kak :(
BalasHapusBaca tulisan ini jadi sadar kalo ternyata banyak banget ya makanan sehari-hari yang kitaa anggap wajar itu ternyata punya resiko yang lumayan besar, heuheuheu.
BalasHapusTahun ini pengen hidup lebih sehat, Insya Allah mau ngurangin gula, dan perbanyak konsumsi alpukat dan berbagai buah sehat lainnya. Bismillaaaaaah
Kalau lobster dan iga sih, saya jarang makan, wong harganya mahal. Jadi amanlah bagi saya hahaha. Nah, goreng-gorengan ini nih, paling sering. Termasuk di rumah juga suka bikin bakwan. harus nih, saya kurangi juga ya, biar koleterol jahat pergi.
BalasHapusTapi syukurlah, ada juga makanan penurun kolesterol. Dan melihat dari dafftarnya, Alhamdulillah saya cocok, termasuk buah alpukat yang saya suka bikin es buah dan jus.
aku kadang masih blm bisa menahan diri kalo gorengan wkwk
BalasHapusgimana ya, kadang kalo udah kelaperan banget gorengan to the rescue
tapi aku juga tahu diri, jadi lebih ke membatasi aja dan banyakin serat dan makalanan sehat lainnya
masih blm bisa soalnya kalo bener2 nggak makan gorengan atau yang digoreng hehe
Merasa beruntung sekali karena daku termasuk yang suka makan aneka buah dan sayur jadinya tetap menyeimbangkan asupan penurun kolesterol walaupun ku suka juga lobster dan iga.
BalasHapusNah, asuransi juga sangat oke ya selain terapin gaya hidup sehat. Misal ada keluhan langsung cek-cek biar nggak self diagnosis. Lebih akurat juga hasil dari dokter, jadi bisa lebih care sama kesehatan tubuh.
Aku sudah mulai ngurangin makan nasi, gula, gantinya buah dan sayur serta protein. Memang rasanya enak dan enteng di badan, dibanding beberapa waktu laku sebelum diet, badan rasanya berat buat jalan dan sering pusing.
BalasHapus