Tips Memilih Restoran Untuk Menu Buffet

Setiap tahun baik menjelang Lebaran juga Natal dan Tahun Baru, kantor tempat saya bekerja mengadakan acara makan bersama.  Karena sebagian besar pegawai di kantor adalah para cowok yang masih dalam masa pertumbuhan alias semangat makan tinggi, maka jelas tipe makanannya harus yang all you can eat. Atau kalau di hotel istilahnya menu buffet. Begitu koreksi seorang staff hotel ketika saya menghubunginya dan menanyakan berapa harga menu all you can eat.   

Pekerjaan saya di kantor adalah sebagai admin yang antara lain bertugas (tugas favorit) untuk mencari restoran mana di hotel mana yang menyajikan menu buffet. Harus dipastikan menu tersebut termasuk minuman. Ya, beberapa restoran di hotel yang sudah saya bolak balik tanyakan tidak menyertakan minum dalam paket buffet mereka. Buat saya, tidak ada minum tidak terlalu masalah sebenarnya…  Karena…, ah sebaiknya saya bagi-bagi sedikit daftar pertanyaan yang harus saya lontarkan setiap kali tengah menanyakan menu buffet:

Berapa harganya?

Sudah pasti ini pertanyaan wajib pertama yang harus ditanyakan duong. Dan pastikan harga yang diinformasikan pada kita sebagai yang menanyakan adalah harga nett per orang.

Harga untuk sarapan, makan siang dan makan malam berbeda. Apalagi kalau makannya saat akhir pekan. Bakal lebih mahal lagi. Jadi tinggal terserah mau pilih yang mana.

Menu Buffet

Jangan karena mendengar wow, harganya setengah dari harga paket buffet di restoran lainnya lalu kita jadi lupa menanyakan menu apa saja yang disediakan. Apakah halal atau non halal? Makanan yang disajikan makanan dari mana saja? India? Cina? Jepang? Barat? Indonesia? Atau hanya makanan Indonesia saja? 

Karena yang makan rame-rame dan setiap orang pasti punya kesukaan dan ketidaksukaan masing-masing terhadap makanan. Jadi menurut saya sih, makan di restoran di hotel lebih banyak menyajikan pilihan daripada sekedar makan all you can eat. 

Menu all you can eat biasanya hanya fokus pada jenis makanan tertentu. Kebahagiaan buat yang doyan sushi misalnya. Tapi musibah yang gak suka dengan makanan tersebut. 

Minuman

Ada paket buffet yang menyediakan cold ice tea atau air putih saja tapi free flow. Artinya, begitu waitress melihat gelas kita kosong otomatis dia akan datang dan langsung menambahkan. Ada juga yang hanya bisa memilih teh atau kopi. Namun akhir-akhir ini lebih banyak yang tidak menyediakan sama sekali. Nah loh, masa iya harus menyelundupkan botol minum?

Perlu reservasi?

Perlu sekali. Apalagi kalau makannya pas menjelang acara buka puasa. Wadoh, kalau yang itu tidak reservasi artinya cari penyakit. 

Harap diingat untuk menanyakan, apa konsekuensinya jika reservasi untuk 20 orang namun yang datang hanya 10 orang misalnya. Plus, biasanya reservasi untuk lebih dari 10 orang akan membutuhkan pembayaran uang muka. Besarnya ditentukan dari masing-masing restoran. 

Ingat-ingat juga untuk yang satu ini. Jika ingin menambah jumlah yang datang pastikan untuk menanyakan terlebih dahulu saat melakukan reservasi. Bisakah menambah jumlah orang dan berapa maksimum yang diperbolehkan? Biasanya pihak hotel ingin memastikan berapa tambahan orang yang akan datang agar bahan makanan cukup tersedia atau tidak.

Diskon

Jangan segan untuk menanyakan apakah sedang ada promosi jika menggunakan kartu kredit tertentu. Paket buffet per orang harganya sudah di atas Rp. 200.000,-

Lumayan kan kalau ada diskon?

Terus akhirnya kantor kami makan di mana? Oh, ditunggu saja ya ceritanya. Postingan berikut selain tentang restoran yang menyajikan menu all you can eat dan juga buffet, saya mau bagi tips cara makannya ala saya. Jadi ditunggu ya :)