 |
| Sebenarnya saya agak bingung nih, jadi sebenarnya bayar atau enggak? :D |
Saya dihubungi oleh Oswin – PergiKuliner sekitar akhir Januari menanyakan apakah bisa mengikuti acara mereka tanggal 20 Februari 2016. Saat itu saya memang belum punya rencana apa-apa maka konfirmasi bisa pun diberikan. Itinerary Wisata kuliner dimulai dari sarapan jam 9 di Bakmi Zhou Kelapa Gading, nonton di Blitz lalu terakhir makan di PIK… Postingan saya sebelumnya tentang nonton Deadpool di CGV Megaplex MOI adalah rangkaian acara wisata kuliner bareng PergiKuliner.
Hampir jam 8.30 saya sampai di Gajah Mada plaza dan bertemu dengan peserta Wisata Pergi Kuliner lainnya. Wow… ternyata sudah siap dengan kaos PergiKuliner yang memang saya minta ke Oswin untuk diberikan pas ketemuan saja. Saya baru tahu (belakangan) kalau acara ini juga berdasarkan narasumber bapak Tirta Lie yang hobi banget makan mie. Cek aja deh daftar tempat makan mie di blog di sini.
 |
| Kata sambutan dari Oswin, bapak Tirta Lie dan Andrew Zhou |
Jadi menurut pemiliknya Andrew Zhou, Bakmi Zhou ini adalah cabang dari Bakmi Zhou di Medan. Semua mie dibuat sendiri tanpa menggunakan air abu, pewarna dan msg serta tidak mengandung B2. Nah, kayak apa mie tanpa segala macam penyedap buatan itu mari kita coba…. Yang direkomendasikan banget sama bapak Tirta Lie adalah mie dan dan…
Kok namanya seru amat, mie dan dan? Karena makan mie ini dengan cara didandanin atau dicelupkan dulu ke dalam kuah yang terbuat dari biji wijen, cabe bubuk, cuka hitam, daging giling asam manis… Biasanya saya suka menuangkan semua kuah ke dalam bakmie sampai banjir. Bisa saja sih kuahnya dituang semua ke mie, tapi kuahnya ini agak pedas. Bagi saya yang doyan pedas tidak berasa, tapi yang gak suka pasti lebih memilih mencelupkan ke kuah saja. Ada lada hitam juga sepertinya di bakmi.
Ohya dari bapak Andrew Zhou saya dengar penjelasannya tentang makan mie. Mie yang dihidangkan sebaiknya langsung kita aduk terlebih dahulu. Mestinya dari dapur mie tersebut sudah diaduk agar bumbu langsung tercampur. Tapi ya namanya kalau lagi banyak pelanggan, yang masak sudah tidak sempat lagi mengaduk dan langsung diantarkan ke pelanggan. Kalau pelanggannya seperti saya yang langsung menuangkan kuah ke dalam mie, bumbu tidak akan meresap dalam mie tersebut. Masalah kebiasaan juga sih sebenarnya.
Kami juga mencicipi pangsit udang asam manis yang menggunakan cuka hitam, asam manisnya passs… Lalu buat penutup saya dan rekan peserta wiskul mencicipi mie ayam Hainan. Tenaaang, tidak dimakan sendiri tapi dibagi dua ya sodara sodari… Di mie ayam Hainan ini terlihat jelas warna mie tidak terlalu kuning karena tidak menggunakan air abu.
Jangan lupa untuk mencoba juice kedondong dengan kiamboy di sini... Rasa asam dan manis langsung bikin segar saat itu juga deh.
 |
| Kiamboy yang ada di jus kedondong ini langsung dimakan saja :) |
Tempat makan bakmi Zhou ini tidak besar ruangannya. Buat yang mau langsung update di medsos tapi kuota seret, bakmi Zhou menyediakan free wifi. Siapa tahu setelah upload foto ke Instagram dan mention akun medsos mereka bisa dapat diskon.
 |
| Suasana di dapur Bakmi Zhou |
Alamatnya ada di kartu nama ini jadi silahkan di google ya :)
 |
| Battie holding the name card |
Silahkan juga lihat petanya di sini
tagline nya mantep banget jd pengen nyobain hahaha
BalasHapustagline-nya memang bikin gimanaaa gitu :))))
HapusSaya penggemar mie, kayaknya harus cobain. Tapi saya juga penasaran sama jus kedondongnya. Belom pernah ngerasain kedondong dijadiin jus :D
BalasHapusseger deh juice kedondongnyah... Disitu saya baru tau sama yg namanya kiamboy :)
HapusKlo mie yg dibuat dari air abu tuh kyk gimana yak?
BalasHapusMedan kyknya terkenal dg mienya ya
Jus kdondongnya ga nahaaaaan, ini favorit sih, coba klo aku punya pohon kdondong, maybe bisa bikin jus kek gini tiap hari
Wah mb ria dah jalin ikatan batin ini dg pergikuliner ya
dek, liat postingan berikutnya aja biar tahu air abu itu apa *sekalian promosi*
HapusKuahnya bikin ngiler toh mbak :G
BalasHapusbangeeeet.... enak ternyata... :)
Hapuskiamboy itu apa mbak??menarik juga ya jus kedondong,baru denger lo saya... #kudetbangettt >_<
BalasHapusgoogle deh, kl aku yg jelasin gak seru... Pssst, aku jg baru tau pas ke sana... *sama2 kudet kitaaaaaaah*
HapusKomentar ini telah dihapus oleh pengarang.
BalasHapusJadinya bayar apa gak mbak? hihihi, bikin org penasaran jadinya klo baca spanduk kyk gtu
BalasHapusbaru tau klo kedondong bisa dijus
btw, maaf mau nanya, bakminya halal tdk buat yg muslim? #justasking :D
ih, kok enak2 terlihat dari fotonya
BalasHapusjadi laper nih hehe
BalasHapusomg mba e.... lgs ngilerr.... udh kliatan nih mie enak pasti ^o^... kelapa gading kan ya... deket ama rumahku berarti... aku cari ah...
BalasHapusWiiih ada jus kedondongnya juga? Baru tahu kalo kedondong bisa dibikin jus. :D
BalasHapusselalu iri deh sama yang di Jakarta, selalu banyak acara kulineran huhuhuhu
BalasHapusDan dan noodle nya beda ya sama disini.. gue jadi penasaran seenak apa dandan noodle halal cause to me, the best dan dan mien has to be made using minced pork :)
BalasHapusasal jangan kasih liat ke szechuanese people aja,ngamuk mereka ntar hahaha :P
balik jakarta, definitely will try this place!